Propolis kapi: od čega se prave i kako se pravilno čuvaju?
Propolis kapi spadaju među najpoznatije preparate na bazi pčelinjih proizvoda. Dobijaju se iz propolisa, smolaste materije koju pčele stvaraju kombinovanjem biljnih smola, voska i svojih sekreta. U košnici propolis služi za zatvaranje pukotina, učvršćivanje unutrašnjih delova i održavanje zaštićene sredine. Boja i sastav propolisa mogu značajno da se razlikuju. Neki uzorci su svetlosmeđi, drugi tamni, … Pročitaj više
Koji med je najbolji za kolače, marinade i tople napitke?
Med u kuhinji nije samo zamena za beli šećer. U zavisnosti od vrste, može da bude blag i gotovo neutralan, izraženo cvetan, taman i intenzivan ili blago biljni. Upravo zato isti med neće dati podjednako dobar rezultat u biskvitu, marinadi za meso i šolji čaja. Najvažnije je uklopiti aromu meda sa ostalim sastojcima. Blaži medovi … Pročitaj više
Matični mleč – kako se koristi, čuva i kombinuje sa medom?
Duboko u srcu košnice, mlade pčele radilice luče jednu posebnu supstancu — matičnu mleč. Ova mlečno-bela, gusta tečnost predstavlja jedini izvor hrane za maticu. Upravo zahvaljujući njoj, matica živi i do 40 puta duže od obične pčele. Taj podatak odavno privlači pažnju nauke i ljubitelja zdravog života širom sveta. Čuvanje matične mleči zahteva poseban režim. … Pročitaj više
Lipov med – ukus, boja, kristalizacija i najčešći načini upotrebe
Među svim vrstama meda koje se mogu naći na srpskom tržištu, lipov med zauzima posebno mesto. Njegove lipov med karakteristike — intenzivan miris, bogat ukus i prepoznatljiva aroma — čine ga omiljenim izborom kupaca širom Srbije. Med od lipe se naročito traži u hladnijim mesecima, kada mnogi posežu za toplim napicima i čajevima. Svojstva lipovog … Pročitaj više
Kako prepoznati kvalitetan med? Šta treba tražiti?
Odabir kvalitetnog meda je izuzetno važan za vaše zdravlje. Med nije samo sladilo, već nužno bogatstvo nutritivnih vrednosti koje mogu doprineti vašem opštem stanju. Med koji se nalazi na policama može se veoma razlikovati u kvalitetu i poreklu. Znanje o tome kako prepoznati autentičan i prirodan med može vam pomoći da izbegnete niske kvalitete ili … Pročitaj više
Med i orasi – prirodna bomba za energiju i zdravlje
Stare bake su to dobro znale. Kašika meda sa orasima pre spavanja ili ujutru na prazan stomak bila je deo svakodnevice u srpskim domaćinstvima. Ovaj tradicionalni recept prenosio se s kolena na koleno, a moderna nauka danas potvrđuje ono što su generacije intuitivno osećale. Ova nutritivna kombinacija predstavlja pravu energetsku bombu za telo i um. … Pročitaj više
Kako prepoznati lažni med – praktični saveti i testovi kod kuće
Med je jedna od najzdravijih namirnica, moćan antioksidans i podrška našem telu u borbi sa virusima. Zbog toga je dugo bio simbol nečeg pouzdanog, u šta se ima neupitno poverenje. Mnogi ga kupuju verujući da unose prirodan proizvod koji je dobar za celokupno zdravlje, štiti organizam i daje energiju. Ipak, sve češće se dešava da … Pročitaj više
Bagremov med vs livadski med – razlike i upotreba
Med je med, mislite. „Šta ima veze koji izaberem, to je sve isto.“ Većina ljudi razmišlja upravo ovako kada u prodavnici poželi da kupi med i svi uglavnom gledaju da prođu što jeftinije. Ali, hajde da se samo za trenutak zadržimo na pitanju koji je bolje izabrati – livadski ili bagremov? Ove dve vrste meda … Pročitaj više
Med i polen – kombinacija za jačanje organizma
Retki su ljudi koji misle na svoj imunitet i rade na njegovom jačanju kontinurano. Uglavnom se svi, poneseni životom, poslovima, trkom i obavezama, sete da bi trebalo da porade na svojoj odbrani od virusa i prehlada tek kada, s jeseni, „zakače“ prvu prehladu. I onda se u panici uzima sve što dođe pod ruku: vitamini, … Pročitaj više
Manuka med – Kako prepoznati pravi i šta ga čini toliko vrednim?
Manuka med je pravi dragulj prirode, poznat po svojim izuzetnim lekovitim svojstvima i beneficijama za zdravlje. Proizvodi se isključivo u Novom Zelandu i Australiji, gde pčele sakupljaju nektar cvetova Manuka drveća (Leptospermum scoparium). Njegova jedinstvena svojstva ga čine ne samo jednim od najtraženijih medova na svetu, već i predmetom mnogih istraživanja koja potvrđuju njegovu vrednost … Pročitaj više