U ovoj kategoriji istražujemo jedinstvena svojstva meda, uključujući njegovu teksturu, boju, ukus i miris. Saznajte kako različite vrste meda nastaju, koji faktori utiču na njihovu kvalitetu i šta svaki tip meda čini posebnim. Idealno za one koji žele da razumeju prirodnu hemiju i karakteristike ovog dragocenog proizvoda.
Manuka med je pravi dragulj prirode, poznat po svojim izuzetnim lekovitim svojstvima i beneficijama za zdravlje. Proizvodi se isključivo u Novom Zelandu i Australiji, gde pčele sakupljaju nektar cvetova Manuka drveća (Leptospermum scoparium). Njegova jedinstvena svojstva ga čine ne samo jednim od najtraženijih medova na svetu, već i predmetom mnogih istraživanja koja potvrđuju njegovu vrednost … Pročitaj više
Leto je vreme kada svi češće posežemo za hladnim pićima, ali nije uvek lako pronaći nešto što je i osvežavajuće i zdravo. Većina napitaka u prodavnici sadrži mnogo šećera, a oni prirodniji obično nemaju dovoljno ukusa da bi bili zanimljivi. Zato sve više ljudi kod kuće pravi svoje kombinacije, i tu đumbir može da odigra … Pročitaj više
Ako ti je neko rekao da kopriva nije ništa više od dosadne korovske biljke – nije mogao biti dalje od istine. Seme koprive je u biljnoj medicini poznato kao jedno od najmoćnijih sredstava za jačanje celokupnog organizma. Ne, nije marketinška fora. Sadrži: visok nivo gvožđa, koje pomaže kod malokrvnosti, folnu kiselinu, koja je ključna za … Pročitaj više
Prirodni darovi od davnina koriste se u poboljšanju ljudskog zdravlja i kao lek za širok spektar konkretnih tegoba i zdravstvenih problema. Bezbroj je kombinacija različitih biljaka sa medom koje mogu biti moćni saveznici čoveku u očuvanju i poboljšanju zdravlja. Jednoj takvoj kombinaciji možemo se okrenuti kada imamo probleme sa želucem, bolnim i upaljenim sinusima, ili … Pročitaj više
Svi znamo da cimet i med imaju široku primenu u kulinarstvu i ishrani. Ukusi koje daje cimet kao začin i med kao zdravija varijanta zaslađivača, poslastice koje pravimo čine izvanrednim i zdravim. Međutim, greh bi bio smestiti ova dva zlatna dara prirode samo na sastojke za tortu ili kolač. Oni su od davnina poznati i … Pročitaj više
Pravilno čuvanje domaćeg meda je važno za očuvanje njegovih hranljivih i organoleptičkih svojstava. Loši uslovi skladištenja mogu dovesti do kristalizacije, fermentacije ili gubitka korisnih sastojaka. Temperatura, ambalaža, vlažnost i svetlost su bitni faktori koji utiču na kvalitet meda tokom skladištenja. Pčelari i proizvođači moraju primeniti odgovarajuće metode kako bi produžili vek trajanja i očuvali prirodna … Pročitaj više
Za mnoge vernike koji se pridržavaju crkvenih pravila posta, pitanje da li je med postan postaje veoma važno. U narednim odeljcima, detaljno ćemo razmotriti šta crkva kaže o medu tokom posta, koje su njegove nutritivne vrednosti, i zašto je med dobrodošao u postnoj ishrani. Takođe, podelićemo korisne savete kako najbolje iskoristiti med tokom posta, bazirano … Pročitaj više
Odabir kvalitetnog meda je izuzetno važan za vaše zdravlje. Med nije samo sladilo, već nužno bogatstvo nutritivnih vrednosti koje mogu doprineti vašem opštem stanju. Med koji se nalazi na policama može se veoma razlikovati u kvalitetu i poreklu. Znanje o tome kako prepoznati autentičan i prirodan med može vam pomoći da izbegnete niske kvalitete ili … Pročitaj više
Da li ste se ikada zapitali zašto se vaš omiljeni med stvrdne i kako ga vratiti u tečno stanje? Kristalizacija meda je prirodan proces koji mnoge ljubitelje meda često zbuni. U našem članku ćete saznati korisne savete i trikove kako otopiti med, kako sprečiti kristalizaciju i kako pravilno čuvati med. Ako želite da vaš med … Pročitaj više
Med je od davnina poznat kao prirodni lek i ukusni zaslađivač koji je u širokoj upotrebi širom sveta. Njegove zdravstvene prednosti su brojne, ali je bitno napomenuti da kod nekih osoba, posebno dece, konzumacija meda može izazvati ozbiljne alergijske reakcije. U ovom delu članka, istražićemo da li je med bezbedan za sve i kako prepoznati … Pročitaj više
